21.03.2015

«Золотой батон»: о ценах на хлеб

«Золотой батон»: о ценах на хлеб

№12 от 19 марта 2015г.

Стоимость хлеба в Харьковской области также бьёт все рекорды и стремительно подбирается к показательной отметке в 10 гривен. Два крупнейших в области хлебозавода повысили стоимость своей продукции, называя это вынужденной мерой из-за подорожания муки, газа и горюче-смазочных материалов. Так, Салтовский хлебозавод провел индексацию цен на все виды хлебобулочных изделий, которые, в результате, подорожали на 30%. В компании Lauffer Group, в которую входит хлебозавод, рассказали, что закупочная стоимость основной составляющей производства — муки пшеничной высшего и первого сортов — выросла на 51%. Кроме того, подорожали вспомогательное сырьё и упаковочные материалы. Впрочем, стоимость социальных сортов хлеба («Орельского», «Дарницкого» и «Украинского») пока не изменилась. Хотя ожидается, что и она подрастет на 10-15%.

Одновременно с «салтовской» на 25-30% подорожала продукция ТМ «Кулиничи» и Лихачевского хлебозавода. Чтобы предотвратить скачок цен на самые дешевые сорта хлеба, руководство Харьковской области уже направило в Аграрный фонд и Минагрополитики письма с просьбой выделить муку. К сожалению, этот важнейший вопрос пока не решён.