02.12.2017

Пищевой апокалипсис

Пищевой апокалипсис

№48, 30 ноября 2017г.

Октябрь-ноябрь 2017 года украинские медики запомнят надолго. Десятки и сотни человек попали в больницы с одними и теми же симптомами. Диагноз однозначный: пищевое отравление. Отделения медицинских учреждений Купянского района исключением не стали. Вообще для Украины сводки новостей за последние два месяца были похожи на какие-то военные хроники. Только в роли сапёров находились врачи, спасавшие жизни простых граждан. Несмотря на профилактические меры, люди всё равно часто попадали на больничные койки.
Из Ивано-франковской школы полтора десятка человек в течение пары часов привезли машины “Скорой помощи”, три десятка детей пострадали в Черновицкой ООШ №27, а во Львове такое же число местных жителей неудачно отметили свадьбу. Настоящая катастрофа разразилась в Запорожье – там в местные больницы за неделю обратились более сотни пострадавших. Волна отравлений прокатилась и по Харьковской области. При этом ужасает, что в списке причин грибы не лидировали, уступив место некачественным продуктам питания, алкоголю и несчастным случаям.
В декабре намечается снижение количества происшествий с пищевыми отравлениями. Зимние холода не позволят продуктам питания так быстро портиться, что облегчит задачу для медиков. Новую вспышку ожидают уже в начале января, когда украинцы начнут отмечать новогодние праздники и доставать из погребов консервированные запасы.
Но опасность нам грозит не только от маринованных грибочков и персиков собственного производства. Особое внимание следует акцентировать при покупке молочных продуктов, рыбы и мяса – ведь именно они при неправильном хранении могут отправить любителей вкусно поесть на недели постельного режима. В худшем случае – на тот свет. Большую бдительность придётся проявить родителям, потому что детский организм острее реагирует на пищу плохого качества. Автор сего материала в 2006 году лежал в больнице две недели с гастроэнтероколитом средней тяжести, так что, поверьте, я знаю, о чём говорю.
Напоследок, важное напоминание производителям и реализаторам. Де-юре, в Украине до конца 2017 года действует мораторий на проверку малого и среднего бизнеса. Некоторые эксперты полагают, что именно подобный запрет спровоцировал по всей стране эпидемию массовых отравлений. Просто процитирую частично ст. 325 КК Украины: “Нарушение санитарных правил и норм по предотвращению инфекционных заболеваний и массовых отравлений наказывается штрафом до ста необлагаемых минимумов доходов граждан или арестом на срок до шести месяцев, или ограничением свободы на срок до трёх лет. Те же деяния, если они повлекли гибель людей или иные тяжкие последствия, наказываются лишением свободы на срок от пяти до восьми лет”.

Юрий Лукшиц