08.09.2018

Что мы едим?

Что мы едим?

№36, 6 сентября 2018г.

Зайдите в любой супермаркет – кучи товаров в ярких упаковках. Производители обязаны указывать на упаковке, из чего состоит продукт. Начинаешь читать состав и на многих можно увидеть (хорошо, что ещё пишут, ведь есть такой товар, на котором вообще не написано, из чего он сделан) знак Е621 – глютанат натрия – усилитель вкуса, его добавляют в самые неожиданные продукты.
Читаем дальше – сахарозаменители – никакие сахарозаменители не полезны…
Красная икра малосоленая – красная икра долго не хранится. Только в замороженном виде или сильносоленая. Если продается слабосоленая, значит в неё добавлен уротропин.
Сладкие кукурузные палочки и хлопья – в них используется не сахар, а сахарозаменитель цикломат. Потому что сахар горит при температуре 140 градусов.
Купила печенье, пришла домой, вытащила одну печеньку и подожгла – загорелась, пока вся не сгорела. Оказывается, в печенье эмульгаторы – продукты нефтехимической переработки.
Каши и крупы с ароматизаторами и красителями, идентичными натуральным – это химические вещества, имеющие запах груши, клубники, банана и т.д. Ничего натурального здесь нет.
Леденцы – используются сильнейшие химические эссенции.
Мармелад – ничего общего с тем, что было при СССР нынешний мармелад не имеет. Это просто чудеса химической промышленности.
Дешевые вареные колбасы, сосиски, сардельки, паштеты сделаны из генномодифицированной сои. Это продукты с так называемыми скрытыми жирами. В их составе сало, нутряной жир, свиная шкурка, которые занимают до 40% массы и “маскируются под мясо” с помощью вкусовых добавок.
Ветчина, шпик и т.д. – ни о какой натуральности в данном случае вообще речь не идет. Потребителей обманывают, продавая вместо мяса воду с фосфатами. Берется тоненькая шейка и килограмм геля. За ночь в специальной машинке гель вместе с кусочком шейки “расколбашивается” и к утру получается огромный кусок “мяса”. Как такового, в нем мяса не более 5%. Остальное — каратинин, наполнители, усилители вкуса, усилитель цвета. Причем, усилить привлекательный розовый цвет помогают и специальные лампы в витринах.
Сырокопченые колбасы. Как раньше уже никто не коптит. Используются коптильные жидкости с формальдегидом.
Куриная продукция (бройлеры) – на 100% гормонально-антибиотическая продукция. По западной технологии, разработанной ещё лет 50 назад, курица получает женские гормоны, включая прогестероновые. А как известно, у мужчин от женских гормонов падает тестостерон.
Молочные продукты длительного хранения (более 2 мес.). Ультрапастеризация убивает 99,9% микробов. Вреда нет, но и пользы от таких продуктов мало.
Виноград, который не портится. Если виноград лежит более 5 суток, знайте – он обработан хлороформом и другими серьёзными антиокислителями.
Дрожжевой белый хлеб. Предпочтительней ржаной хлеб. Рафинированная белая мука высших сортов, как другие рафинированные продукты – в числе вредных продуктов питания.
Мороженое. Сейчас фактически невозможно найти мороженое, изготовленное из молока. Если вы найдете где-нибудь настоящий пломбир из молока, тогда смело можете покупать. Фруктовые мороженые – это “голые” эссенции, ничего натурального в них нет.
Кексы и рулеты в упаковках. Они не черствеют, не портятся, не сохнут. Потому что в них, особенно в дешевых, большое количество консервантов и стабилизаторов текстуры.
Шоколадные батончики. Это гигантское количество калорий в сочетании с химическими добавками, генетически модифицированными продуктами, красителями и ароматизаторами.
Плавленые сырки. В дешевых – много вредного солеплавителя(!).
Рафинированное растительное масло. Полезней использовать его для жарки, а салаты заправлять нерафинированным маслом.
Майонез, кетчуп. В дешевых – высокое содержание красителей, заменителей вкусов и ГМО.
Картофельные чипсы. Особенно, приготовленные не из цельного картофеля, а из пюре. Это смесь углеводов, жира, искусственных вкусовых добавок, в том числе глютаната натрия. Причем, это относится и к дешевым и к дорогим чипсам.
Продукты быстрого приготовления: лапша, супы, пюре, растворимые напитки – всё это сплошная химия.
Сладкие газированные напитки: смесь сахара (заменитель) и химии. Причем, концентрация сахара очень высокая (примерно, 4-5 чайных ложек на стакан). Поэтому летом жажду такой “газировкой” не утолишь. А ещё некоторыми газированными “напитками” можно чистить посуду и убирать накипь – эффект ошеломляющий!
Поэтому задумайтесь, что вы едите – ведь речь идет о нашем с вами здоровье.

Елена Пирогова